饺子煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冷锅冷油放饺子
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步骤2/5
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中火煎三分钟后,加半碗水大火加盖焖干
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步骤3/5
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蛋打散,加适量胡椒粉,盐,油
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步骤4/5
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蛋液倒锅里,一分钟后熄火
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最后一步
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熄火后三分钟出锅
小贴士
1、冷锅冷油下饺子
2、蛋液下锅后不能煎久,保证蛋嫩滑
3、如果怕饺子不熟,可以加一碗水,这样肉馅绝对熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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