孜然烤鸡腿
那天在家用空气炸锅烤串,碰巧公婆过来玩。 他们看了我操作的过程, 连连称赞很方便 最让他们推崇是是居然不要用油, 而且能将食物的油逼出来, 对于擅长养生的他们, 当然是一下子就爱上空气炸锅做食物了。
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步骤1/7
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成品1
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步骤2/7
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成品2
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步骤3/7
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准备调料
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步骤4/7
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鸡腿洗净表面划三刀(帮助入味)、加入2勺的孜然烤肉料揉匀入冰箱冷藏腌制一天入味
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步骤5/7
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炸锅190度预热5分钟后将腌制好的鸡腿放入,时间选择25分钟
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步骤6/7
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胡萝卜切滚刀,土豆切粗条并且用水洗几遍去淀粉
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最后一步
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大约5分钟后将其他辅料放入,然后在鸡腿上刷少许的蜂蜜水(蜂蜜+水兑的)到时间结束就可以了
小叮咛
烤之前腌制时间要够这样才入味
我喜欢上色重些所以刷蜂蜜水,当然这样口味也更丰富些
烤制的时间和温度请酌情增减,第一次开始做的可以根据机子上参考时间适当降低10度试试
喜欢重口味的可以在烤后趁热撒少许的孜然颗粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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