极简绿豆饼做法
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某妞喜欢吃,于是厨媚娘便豆果了。但是,娘娘的做法有改进哒!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将脱皮绿豆洗净,把油、炼奶、糖、绿豆入电高压锅像煮饭一样放比煮饭稍多一点的水,调至豆类档。煮好后盛出稍冷却,戴一次性手套将豆揉细,即可压模OK。(未脱皮的绿豆要泡一晚上第二天手搓豆皮,过水漂出皮,余少量皮选出))
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最后一步
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亦可将绿豆盛出用不沾锅,电磁炉调至120度,锅热加油进行翻炒后再分成50克每个入模,更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
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