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酸甜排骨的做法

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酸甜排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1条

、

西红柿 1颗

、

蕃茄沙司 3勺

、

生粉 5勺

、

青椒 2个

、

糖 5颗

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所有食材
步骤2/9 点击查看大图
排骨内加入少许盐少许酱油腌制10分钟后加入生粉拌匀
步骤3/9 点击查看大图
每块肉均匀的包裹着生粉待用
步骤4/9 点击查看大图
油热至七分热后放入排骨炸，时翻动，让每块肉均匀上色
步骤5/9 点击查看大图
炸至表面金黄即可捞出控油备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内倒少许油，油热后倒入西红柿翻炒片刻加入一碗半水煮到西红柿出色后加入少许盐和糖，蕃茄沙司
步骤7/9 点击查看大图
煮至汤汁浓稠后⋯
步骤8/9 点击查看大图
汤汁浓稠后加入排骨，青椒翻炒每块肉裹上酱汁，大火收汁即可
最后一步点击查看大图
完成装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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