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清蒸桂花鲈鱼的做法

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清蒸桂花鲈鱼

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从小到大，鱼，代表着妈妈的味道！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

桂花鲈一条（约1斤）

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜丝适量

、

葱段适量

、

米酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼杀好，洗干净，稍微停一下水，往鱼身上均匀地抹上一层食盐。把姜丝和葱段分两部分，一半放在鱼肚子里，另一半放在鱼表面。往鱼身上均匀洒上白砂糖，米酒和酱油。
步骤2/3 点击查看大图
锅里水开以后开始蒸鱼，15分钟就ok了哦！为了节约能源，我用两层的锅一层蒸鱼，一层蒸螃蟹。
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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