豆腐什锦蔬菜汤
适合牙不好的时期，次道菜讲究最后出锅不用嚼
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步骤1/7
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先把土豆削皮切小块过水煮软。
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步骤2/7
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煮土豆的同时备好番茄、豆腐、大白菜（切碎）
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步骤3/7
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豆腐先下油锅炸至单面金黄
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步骤4/7
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炸好豆腐以后放入番茄翻炒出汁，为了不让豆腐炸黑，可以倾斜一下锅。
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步骤5/7
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番茄炒出汁后，加入开水和已经煮好的土豆。为何土豆不一起煮？因为煮熟时长不一样！
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步骤6/7
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关键点来了，其实调味很简单，只有盐、鸡精、两滴芝麻香油。但！这个调味料可以在你牙齿不能咀嚼的时候，尝到不一样的麻婆味～当然，撒一点点点点点就好。
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最后一步
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出锅啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-26
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