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凉拌白菜丝的做法

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凉拌白菜丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 250g

、

耗油 35g

、

食用油

、

大蒜 6瓣

、

醋

、

白糖 1/4茶匙

、

大葱

、

食盐少许

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
怎样做凉拌白菜？2011-06-01 2 9487凉拌白菜，是北方冬天比较常见的菜式。做法简单，酸辣爽口，开胃无比。大白菜一棵，去除烂帮，洗净。
步骤2/5
取菜心，切细丝，尽量选择白菜尖
步骤3/5
加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先不要搅拌。
步骤4/5
加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中
最后一步
趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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