清炒茭白
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作为豆果美食的忠实粉丝,第一次上传菜谱,相信美好生活从此开启~由于家里现一人,菜量均较少~ Ps:其实我这次忘了放酱油,大家别忘了哦~ 做菜经验方面还望前辈们多指教~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将茭白洗净,切去底部老梗,然后切成如图的小滚刀,ps:滚刀尽量小点,要不容易炒不熟,两人份可以来三根哦!
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步骤2/3
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将锅烧热,倒入凉油,加入准备好的茭白不停翻炒,加入盐、酱油少量,加入适量的水,将锅盖盖上,听到兹啦兹啦的声音即可出锅咯~
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最后一步
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家里现有的铁锅略薄,需要翻炒的时候可以长一些~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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