手抓排骨
浏览 7.8万 · 收藏 448
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
排骨用流水泡30分钟，去血水。然后洗净后，放到容器中加盐腌码10分钟后用水再次冲洗待用。2、将处理后的排骨加木瓜粉，蒜泥两大勺，料酒，葱节和姜片，腌制30分钟后，去姜片葱节不要。加入一大勺淀粉，鸡蛋拌匀。3、锅内热油，油稍多一些，放入排骨炸到表面金黄，最好再复炸一次，这样排骨会更酥起锅控油备用。4、锅内加少许油，加入姜粒，油炸蒜粒，干辣椒，花椒，炸香。6、加入刀口辣椒粉，炒出香味，加入排骨，进行翻炒。7、加入油炸排骨，调入孜然粒翻炒，加入鸡精，就可以出锅啦，最后可以撒上芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
换个做法
手抓排骨的其他做法
手抓排骨的相关分类
手抓排骨的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26567866人看过 -
蜜汁烤排骨
7391886人看过 -
小炒香菜牛肉
2096976人看过 -
避风塘蒜香排骨
253048人看过 -
辣椒炒肉
6661795人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙？不如在家自己做
720695人看过 -
鲜虾粥
209521人看过 -
莜面鱼鱼
23282人看过 -
柴火红烧肥肠
13532人看过 -
酒香排骨#精品菜谱挑战赛#
375662人看过 -
宝宝辅食—果蔬蛋黄溶豆（8+）
1409099人看过 -
豉油素鸡
25792人看过
