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牛肉炸酱

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薛肥宅

最近迷上意大利面，屯了一堆，但是搭配意料酱实在乏味……作为半个北方人还是炸酱最合我心意！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉碎 300g
、
蒜末 10g
、
食用油 适量
、
鲜藕 200g
、
黑木耳 200g
、
干香菇 5个
、
芹菜 200g
、
杏鲍菇 200g
、
洋葱 200g
、
六必居干酱 3勺
、
黄豆酱 1勺
、
红糖 1小块
、
红酒 适量
、
西葫芦 100g
烹饪步骤
小贴士

材料全部混合后先尝尝味道，炖煮过程要注意搅拌以免炖干沾底 其实很多面食不是光靠浇头，出品前也会放盐，所以浇头不能过咸，否则下不去口哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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