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蔬菜馅春卷，一口香脆，营养兼顾的做法

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蔬菜馅春卷，一口香脆，营养兼顾

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春卷就吃个油炸的香脆，里面裹上蔬菜，即解腻，又能增加营养。以前喜欢里面加咸菜豆腐干，现在追求营养，腌制品也要少吃，所以改成了大白菜打底的全素馅，一样美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

春饼皮

、

娃娃菜

、

胡萝卜

、

香菇

、

蚝油、盐、胡椒粉、鸡粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把娃娃菜、胡萝卜、香菇都切成丝（这图是以前的，我还加了点肉丝）。再按胡萝卜-香菇-菜棒子-菜叶，这个顺序煸炒，炒大致5分钟的样子，放蚝油-盐-鸡粉-胡椒粉。
步骤2/5 点击查看大图
菜放凉后准备包了
步骤3/5 点击查看大图
包好就可以炸了
步骤4/5 点击查看大图
油炸至金黄色就好了。
最后一步点击查看大图
炒过的蔬菜不会流汤，但是也不干，加了店胡椒粉，味道更香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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