盐烤大虎虾 | 每日菜谱
掰开烤得酥脆的虾壳，里面的虾肉弹牙鲜甜，孜然、黑胡椒的香味欲罢不能。 坦白说，我连壳都嚼了一遍。 欢迎大家来到菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意 可以与菜菜有更多交流噢
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步骤1/7
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大虾解冻后，用剪刀剪开虾背。
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步骤2/7
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取出虾线。虾线在虾的背部，是虾的消化道，里面都是脏东西哦，不去的话既不卫生，也影响口感。
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步骤3/7
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烤盘垫上锡纸，倒点油，刷均匀。
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步骤4/7
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葱切段、姜切片，铺在锡纸上垫底。
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步骤5/7
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处理干净的大虾码上。
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步骤6/7
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虾两面都均匀撒上海盐、黑胡椒碎、孜然粉，腌制15分钟。海盐可以略微多点，入味。
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最后一步
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预热烤箱至200度，将腌制好的红虾放入烤箱，上下火200度烤制15分钟即可。
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发布于 2016-10-28
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