糖醋脆皮茄子~能拔丝,超赞
大宝小宝都是茄子控,,健康茄子应该不去皮,可不去皮宝宝立刻就不是茄子控了。
-
步骤1/9
点击查看大图
长茄子一根
-
步骤2/9
点击查看大图
切滚刀块,放入盐水浸泡,为了不变色和少吸油
-
步骤3/9
点击查看大图
控干水份后放入干淀粉袋子,左右抖动,让茄子裹住淀粉
-
步骤4/9
点击查看大图
抖掉多余的干淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
入过炸至微变色,捞出放凉
-
步骤6/9
点击查看大图
喜欢吃脆脆的,就二次入油,再放凉
-
步骤7/9
点击查看大图
葱姜蒜炝锅,倒入醋,糖,生抽少些,小火熬制,比拔丝稍微早些就好,熬糖需要自行掌握,多次实验
-
步骤8/9
点击查看大图
汤汁浓稠后放入少许芝麻
-
最后一步
点击查看大图
倒入茄子,关火翻均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
糖醋脆皮茄子的其他做法
糖醋脆皮茄子的相关分类
糖醋脆皮茄子的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6005258人看过 -
红烧茄子
71743035人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74102366人看过 -
凉拌腐竹
4031056人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2055422人看过 -
香炸茄子盒
608087人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1780332人看过 -
糖醋茄子
20799323人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
826458人看过 -
皮蛋豆腐
31181975人看过 -
炸茄盒
10591757人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
94780人看过