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醇厚布朗尼fudge brownie

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怡焙

这款布朗尼表面有一些碎巧克力块？实际上是夹了薄荷糖的巧克力，中间层还夹了一层用黑巧克力制作的甘纳许，再加上醇厚布朗尼的饼底。清凉的薄荷和微苦的黑巧克力还有湿润的布朗尼，口感和风味绝对比看上去更丰富~！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉（可用高粉低粉1:1混合代替） 75g
、
可可粉 75g
、
砂糖 300g
、
黄油 300g
、
61%黑巧克力 300g
、
鸡蛋 6个
、
巧克力（牛奶巧克力或者黑巧克力都可以） 300g
、
淡奶油（乳脂含量35%及以上） 150g
、
薄荷夹心巧克力（弄碎） 95g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-10-28

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