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素炒窝笋的做法

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素炒窝笋

浏览 36.6万 · 收藏 2023 · 学做 4

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我偏愛吃泡椒酸辣味的菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

窝笋 400g

、

泡姜 1片

、

泡椒 2个

、

花椒 4粒

、

蒜 1瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
窝笋去皮洗净切菱形片，蒜切片，泡椒切节，泡姜切丝，花椒，备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油，爆香蒜片，泡椒，泡姜，花椒
步骤3/5 点击查看大图
下窝笋，讯速翻炒，至窝笋变色
步骤4/5 点击查看大图
下盐，快速炒匀，出锅
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笋片爽萃，酸辣开胃，下饭好菜

小贴士

热锅快炒，迅速成菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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