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猪肉芹菜海米大包的做法

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猪肉芹菜海米大包

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 2斤

、

面粉 1200ml

、

水 500ml

、

芹菜适量

、

海米适量

、

葱姜适量

、

盐适量

、

味达美适量

、

老抽适量

、

香油适量

、

鸡蛋 2个

、

酵母粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉馅加咸盐，葱姜，酱油，水调制入味，海米浸泡，芹菜洗净焯水切成末调制成馅。
步骤2/5 点击查看大图
面粉加酵母粉，糖，鸡蛋，水和成面团醒发然后下剂。
步骤3/5 点击查看大图
包制成型醒发
步骤4/5 点击查看大图
蒸锅水烧开放入醒发好的包子入笼蒸制20分钟成熟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

面团需要醒发，控制醒发程度！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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