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水煮牛柳

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冰蓝无情

最近天冷特别馋盆菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛柳 300g
、
生菜 300g
、
郫县豆瓣 3勺
、
盐 1勺
、
花椒 3勺
、
姜葱蒜 少许
、
干辣椒 4个
、
糖 5克
、
生抽 5克
、
八角 少许
、
桂皮 少许
、
小苏打 适量
、
食粉 适量
烹饪步骤
小贴士

浆牛肉时要顺一个方向搅拌上劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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