腌咸鸡蛋
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1小时以上
鲜鸡蛋
适量
、
凉白开水
适量
、
盐、白酒（少许）
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把鸡蛋用冷开水洗洗，擦干净，放进高度米酒中泡2、3分钟，然后滚上盐，用个保鲜袋一个一个扎好放到密封瓶子，阴凉地方放一个月后拿出来蒸熟就OK。
-
最后一步
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记得瓶子一定要是密封的，否则鸡蛋会坏掉哒。
小贴士
本来是滚好盐得在大太阳下晒半天，我没晒居然也成功，还出油出得很漂酿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
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