葱油饼
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/13
点击查看大图
葱切成葱段。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅内放油,烧热后浇入葱白中,制成葱油。
-
步骤4/13
点击查看大图
将热水缓缓倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,再倒入冷水搅拌。
-
步骤5/13
点击查看大图
将面絮揉成光滑的面团。
-
步骤6/13
点击查看大图
盖上湿布醒20分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
将醒好的面团反复揉搓至表面光滑。
-
步骤8/13
点击查看大图
将面团搓成长条,切成每个约50g的剂子(面团约300g)。
-
步骤9/13
点击查看大图
将剂子擀成约0.2厘米的面皮,在面皮上刷一层葱油,撒上适量盐和葱花。
-
步骤10/13
点击查看大图
把面皮从一端开始紧紧卷起来。
-
步骤11/13
点击查看大图
从一端卷至另一端。
-
步骤12/13
点击查看大图
擀成约0.3厘米厚的饼坯。
-
最后一步
点击查看大图
热锅刷上少许油,转小火,放入饼坯,煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
#春日养生局#止咳润肺冰糖雪梨
230911人看过 -
补气血---五红汤
1546424人看过 -
#美味开学季#发面生煎小包子
129557人看过 -
糖醋藕片
3276108人看过 -
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1393385人看过 -
#秋日养生这样吃#花生核桃豆浆
173291人看过 -
红烧排骨
30214188人看过 -
家常味道:清蒸鲈鱼
167324人看过 -
桃胶皂角米桂圆红枣雪耳糖水
19213人看过 -
烧鸡
181928人看过 -
#袋福到万家#红烧肉
148525人看过 -
麻酱烧饼
77522人看过