排骨土豆饭
因为宝贝比较挑食所以用的食材都是以小颗粒状的,跟米饭结合就挑剔不出来了嘿嘿
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步骤1/9
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先把大米加糯米快速洗干净然后加水泡会,大家肯定要少放水盖过大米上面一点就可以了,把蘑菇木耳泡发,然后把胡萝卜鸡腿菇木耳蘑菇跟最重要的大葱改刀
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步骤2/9
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排骨――水开后过水煮2 分钟,待用
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步骤3/9
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我个人比较喜欢土豆所以放多点的,里面有毛豆洗完待用。这里我们该准备的东西都准备好了,记得把电饭锅按起来煮饭o
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步骤4/9
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倒油开放入大葱白炸香味
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步骤5/9
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倒入排骨炸透加入酒糟,酱油,生抽,因为酒糟带甜所以我没有放入白糖,江南一代人喜欢甜可以再加入一点的
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步骤6/9
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倒入所有配料,记得放一勺黄豆酱,然后我是以黄酒代替水的,不喜欢黄酒的朋友可以加入小半碗水。其余调料可以根据大家口味适当加入,这里盐肯定需要加点的!
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步骤7/9
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把烧的差不多的排骨等倒入电饭锅里,然后就坐等电饭锅里的排骨土豆饭了
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步骤8/9
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这是出锅后的最后一步我把自己熬的猪油加入一小勺,均匀的拌开。不喜欢吃的朋友可以不加
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最后一步
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开饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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