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蒸肉沫的做法

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蒸肉沫

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家里小孩多的做这个才孩子都很喜欢！我是懒人没有每天去菜市场，所以冰箱里猪肉随时打开都有！以前做的的蒸肉沫会蒸出来的肉沫会变成一大块，今天稍微处理一下就不一样了

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋一个

、

猪肉适量

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

葱适量

、

鸡精适量

、

姜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪肉剁碎
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，放入姜末
步骤3/5 点击查看大图
放入肉沫翻炒一下，加点料酒和盐翻炒过得肉沫再拿去蒸，整出来就不会一整块了
步骤4/5 点击查看大图
倒出放在碟子里，打入一个鸡蛋，放点鸡精，放入锅内蒸熟
最后一步点击查看大图
出锅淋上生抽，撒上葱花，淋上热油！搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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