黑椒牛排
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步骤1/10
将冷冻牛排取出自然解冻，大约一小时
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步骤2/10
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将牛排用厨房纸巾吸干水分
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步骤3/10
将吸干水分的牛排放海盐轻轻按摩，放入冰箱腌制半小时
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步骤4/10
牛排锅加热，放入黄油
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步骤5/10
油热以后放入牛排，转中火约两分钟，表面撒黑胡椒
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步骤6/10
转90度，这样可以烤出十字印，放一点柠檬汁
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步骤7/10
翻一面，大火两分钟，基本已经七分熟了
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步骤8/10
找一个热锅，放水加热，水开以后放入西兰花，加盐煮熟即可
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步骤9/10
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出锅装盘，放入提前做好的土豆泥
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最后一步
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横切面，七分熟
可以换成橄榄油，比较健康，黄油比较香
不建议浇外面卖的那种黑胡椒汁，太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-29
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