盐萝卜
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冬吃萝卜夏吃姜,转眼到了吃萝卜的季节了.赶紧的,做上一份吃起来!
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制作的时候没有拍照,有朋友问所以现在补充一下:其实挺简单的,萝卜切好撒盐腌一下,把花生和豆子用温水泡半小时左右再下锅将豆子煮熟,在豆子快熟的时候将花生放进锅里稍微煮一下,注意不要将花生煮的太过,太过了就不脆了,在煮的时候放进花椒和八角。豆子和花生煮好了放凉倒进萝卜里放进香菜尝尝盐味,味道淡的话再放盐.这样一晚上差不多就进盐味了,冬天饭桌上必不可少的小菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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