芋头红烧肉
难得在家给老爹做饭,做顿软和的红烧肉吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
放油小火炒化白糖至微焦,不要过过了会泛苦哦。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入飞过水的五花肉,煸出油份,多的油要滗出来,要不会很油腻。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入芋头,放点生抽,干辣椒干花椒,焖一会
-
步骤4/5
点击查看大图
放入芋头,小火慢炖。本着东坡先生的原则:慢着火,少着火,火候足时味自美,让它们互相浸润,互相吸收。
-
最后一步
点击查看大图
放入青椒,大火收汁,红烧肉肥而不腻,软糯适口,芋头绵软美味,新鲜出锅了。
可以加两片新鲜柠檬,解腻,今天忘了买就没加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
芋头红烧肉的其他做法
芋头红烧肉的相关分类
芋头红烧肉的相关推荐
-
快手菜之白糖荔浦芋头
617515人看过 -
清炒木耳山药
1091426人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片
171131人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2948118人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#海蛎子菠菜鸡蛋汤
594819人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#油焖竹笋
53975人看过 -
炒年糕片
25540人看过 -
#开启观赛嗨吃局#赛蟹黄
151118人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10618969人看过 -
上汤豆苗
438287人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#山药炒木耳
668687人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
846934人看过