蟹黄炖蛋
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散,加入温水搅匀
-
步骤2/5
点击查看大图
放入盐,胡椒粉,麻油,撒上点黑芝麻,倒入剥出来的一半蟹黄(沉入蛋液)
-
步骤3/5
点击查看大图
盖上盖子上火蒸13分钟左右,蛋液凝固,在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄,再蒸3分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅,蟹黄的油脂也蒸出来了,没有放味精却是鲜美的无法形容
-
最后一步
点击查看大图
每挖一勺都是满满的蟹黄
加入蛋液的水的温度不能太高哦,大概30~40度这样,温度高了混合下去直接成蛋花汤了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
蟹黄炖蛋的相关分类
蟹黄炖蛋的相关推荐
-
凉拌黑木耳苦瓜
1121546人看过 -
灶做厨房|似妙龄少妇,美艳不可方物
72448人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3802236人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15405301人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77851754人看过 -
清炖狮子头
65309人看过 -
七夕浪漫拿手菜,橙香甜菜根牛肉糙米卷#硬核菜谱制作人#
85691人看过 -
快手糖醋排骨
2948463人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
6020100人看过 -
重庆烧鸡公
6789437人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7109200人看过 -
懒人减肥熬夜必备的紫薯银耳汤,美容养颜瘦身佳品
16416676人看过