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什锦丸子杂蔬的做法

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什锦丸子杂蔬

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连着一个星期的阴雨天，终于有点放晴，吃点炖的暖和下，这个奶炖小方还是第一次尝试，感觉很不一样，本以为家人可能会有些吃不惯，结果大家一致觉得好吃，90多岁的爷爷竟然也赞不绝口，喜欢这个味儿，大家可以来试试，很好操作绝对零失败。

食材清单加入采购清单

胡萝卜 100g

、

洋葱半个

、

蘑菇 100g

、

菜花 80g

、

肉燕 60g

、

丸子 300g

、

娃娃菜半颗

、

好侍西趣奶炖小方 1盒

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备齐图中蔬菜，菜花可以换成西兰花，颜色会更好看，也可以加入土豆，我给忘了买了。一样的好吃。该切的就切，正常处理就好。
步骤2/9 点击查看大图
去几个丸子，过一下水，让他回复常温，方便后面炒。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油
步骤4/9 点击查看大图
油热以后，放入刚才准备的所有材料，一起煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
微微变软以后，加白水淹没过菜，然后开大火烧开。
步骤6/9 点击查看大图
水开了以后就可以放入我们的奶放小块啦，我放了整个，根据你的菜量来，如果不喜欢太浓稠可以减少一些。我忘记掰开了。
步骤7/9 点击查看大图
慢慢搅拌一下，让它融化，时不时的翻下锅底，因为比较粘稠，避免粘锅。
步骤8/9 点击查看大图
大概十分钟就可以出锅啦。口味重的可以适当稍微加点盐。
最后一步点击查看大图
白白的浓汤很不错哦。

小贴士

无需添加其他调味品，零失败。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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