白菜粉丝丸子煲
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这道菜适合冬天吃,尤其适合我们北方现在的天气,已很冷了,但还没供暖。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑猪肉馅加姜末、蚝油、盐、鸡蛋清、酱油顺一个方向打上劲。
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步骤2/4
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砂锅内放冷水,用小勺将肉团成小丸子下入冷水锅中,丸子都下锅后,开火煮开,水开之前用勺子将浮末撇除。
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步骤3/4
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肉丸熟后放入泡好的粉丝和撕碎的白菜叶。
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最后一步
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白菜粉丝熟后加入盐、香菜、香油出锅。开吃。吃完后立马就暖和了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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