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家常拌茄子

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而立已过

小时候的味道，怀念！做法如下：茄子放入蒸锅中，大火烧开上汽六到八分钟，取出将茄子撕开备用，蒜子剁碎放入一个容器内，加入老酱油，味精，白糖搅拌均匀，另起锅将猪油烧热浇入调好料的容器内，将容器里的调料浇在蒸好的茄子上，最后放入小葱即可！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500g
、
蒜子 50g
、
猪油 50g
、
老酱油 50g
、
白糖 适量
、
味精 适量
、
小葱 适量
、
小米椒 适量（按个人吃辣情况而定）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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