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猪肚鸡的做法

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猪肚鸡

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猪肚

、

鸡

、

盐

、

料酒

、

胡椒粉

、

生姜

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将猪肚洗干净，用生粉、盐揉捏后用清水冲洗，反复两三次
步骤2/5 点击查看大图
鸡洗干净后沥干水，用料酒、姜片腌制后飞水去腥
步骤3/5 点击查看大图
猪肚切好块，用料酒，姜片腌制后同样做飞水处理
步骤4/5 点击查看大图
猪肚和鸡下汤锅放上姜片、胡椒粉'，煮1小时左右
最后一步点击查看大图
试一下味道，上锅了哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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