元气早晨之欧姆蛋
omelette，欧姆蛋，西式常见早餐，入门简单，想要完美造型，需要多加练习。
-
步骤1/11
点击查看大图
香草是可选的，西式的话可以加些法香，国内方便的就是葱，芹菜，香菜这些。切碎加入蛋中，蛋里加盐黑胡椒牛奶，都是少许
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中加油，黄油橄榄油都可以。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入蛋液，快速搅动，这里火候还是大了，蛋液能流动的时候要把锅侧放，让其倾倒，方便造型。这个要多练。
-
步骤4/11
点击查看大图
456三张是bruno的教学
-
步骤5/11
点击查看大图
火候不能大
-
步骤6/11
点击查看大图
动作要轻盈
-
步骤7/11
点击查看大图
出锅。造型还是很一般。。。要做出完美的欧姆蛋，要有一口好的不粘锅，外加娴熟的技巧，火候和定型功底都是必须的。
-
步骤8/11
点击查看大图
第一次作品
-
步骤9/11
点击查看大图
第二次
-
步骤10/11
点击查看大图
第x次
-
最后一步
点击查看大图
第n次。。。。看似简单，要弄完美却很难。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-30
欧姆蛋的相关分类
欧姆蛋的相关推荐
-
早餐-蓬松大油条
3151169人看过 -
#女神野餐记#DIY白柚蜜茶
189075人看过 -
【鸡蛋荞麦面条】温暖早餐，懒人做法特营养
268398人看过 -
家庭版电饭锅蛋糕
4571005人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7684108人看过 -
凉拌白菜
4272849人看过 -
福鼎肉片
1241897人看过 -
软绵绵的戚风蛋糕（烤箱，电饭锅）
491944人看过 -
【宝宝辅食】福鼎肉片
29668人看过 -
福鼎肉片 | 超详细开店级配方，巨好吃！
328467人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
3014507人看过 -
#一道菜表白豆果美食#
83522人看过
