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牛肉面的做法

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牛肉面

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牛肉

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干碱面

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豆瓣酱

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火锅底料

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冰糖

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秘制粉末（八角，花椒，桂皮，茴香，胡椒末）

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
牛肉
步骤2/15 点击查看大图
切块
步骤3/15 点击查看大图
凉水煮开牛肉
步骤4/15 点击查看大图
用凉水清洗牛肉
步骤5/15 点击查看大图
洗净牛肉
步骤6/15 点击查看大图
煸炒姜葱
步骤7/15 点击查看大图
倒进牛肉
步骤8/15 点击查看大图
煸炒牛肉至金黄色
步骤9/15 点击查看大图
放入调料
步骤10/15 点击查看大图
砂锅烧开水
步骤11/15 点击查看大图
倒入材料到砂锅中
步骤12/15 点击查看大图
煮碱面
步骤13/15 点击查看大图
用凉水冲洗碱面
步骤14/15 点击查看大图
装碗
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美味

小贴士

我比较懒，不想出门，其实锅里配着海带和豆腐，营养搭配会更好吃，出锅装碗时在放点葱和香菜，绝配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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