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水果花篮饼干的做法

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水果花篮饼干

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饼干的外型多种多样，花点小心思，做出与众不同的饼干，让生活变得更多彩。下面的分量可以做24个花篮。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

黄油 50g

、

细砂糖 30g

、

蛋液 23g

、

低筋面粉 115g

、

奇异果适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
步骤2/13 点击查看大图
软化黄油加入细砂糖。
步骤3/13 点击查看大图
用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。
步骤4/13 点击查看大图
每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。
步骤5/13 点击查看大图
筛入提前过筛过一次的面粉。
步骤6/13 点击查看大图
用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。
步骤7/13 点击查看大图
用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。
步骤8/13 点击查看大图
用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。
步骤9/13 点击查看大图
将压好的花形放入到12连模里。
步骤10/13 点击查看大图
另外用边角料面团，揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。
步骤11/13 点击查看大图
放入提前预热好170度的烤箱，烘烤10分钟。
步骤12/13 点击查看大图
烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。
最后一步点击查看大图
在中间装上切成小块的水果即可。

小贴士

各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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