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糖醋椒香心里美萝卜的做法

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糖醋椒香心里美萝卜

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好似也叫北京萝卜，不确定哦。反正心里美就好了！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

心里美萝卜适量100g

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

花椒

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
心里美萝卜，去皮，根部要去多些，否则口感会偏老，三口佐餐用1/4就行
步骤2/6 点击查看大图
切成滚刀薄块，加少许盐，腌制二十分钟
步骤3/6 点击查看大图
倒掉多余水份后，加入香油，糖，醋蒜末（每家用的调料味道都不同有些醋偏甜，有些特别酸，要自行掌握）
步骤4/6 点击查看大图
拌均匀入盘，蒜末放上面
步骤5/6 点击查看大图
凉油放入花椒，小火炒香
最后一步点击查看大图
将花椒油趁热淋在蒜末上，就可以了，试试吧，淋油一瞬间香气四溢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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