秋冬暖心菜之白萝卜烧肉
有句话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,天冷了,弄好热乎乎的萝卜烧肉,吃的暖暖的,对身体也好
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步骤1/6
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准备食材,萝卜整根去皮,猪肉我选的瘦肉,可以选五花肉更好,我家没人吃肥肉
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步骤2/6
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猪肉切小块,萝卜切滚刀块
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步骤3/6
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锅里加油,生姜,翻炒至肉变色,加料酒,生抽,老抽
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步骤4/6
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加入萝卜翻炒
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步骤5/6
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锅里加水,没过猪肉和萝卜,烧开,最好撇一下浮末,盖盖小火焖煮至水基本收干,加盐翻炒均匀,出锅
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最后一步
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热气腾腾的萝卜烧肉,适合降温的天
可以稍微多留一点汤汁,个人觉得汤汁拌饭味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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