煮大骨头
天气渐渐变冷,该多吃点肉补补了,对于无肉不欢的吃货来说,大口吃肉的感觉是很美好的!
-
步骤1/10
点击查看大图
锅中烧开水倒入骨头汆烫至出现浮沫,取出过凉水冲洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
将葱姜去皮洗净,葱切段,姜切片后用刀背拍松
-
步骤3/10
点击查看大图
平底锅放油微火,倒入糖快速翻炒至糖融化变色
-
步骤4/10
点击查看大图
沿锅边倒入水拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
将辅料中八角、小茴香等料装入料包
-
步骤6/10
点击查看大图
将大骨头摆放在大锅中,倒入糖水
-
步骤7/10
点击查看大图
水再烧开后撇去浮末和明油
-
步骤8/10
点击查看大图
将料包和葱姜放入,加盐、酱油、甜面酱后小火慢煮一个半小时
-
步骤9/10
点击查看大图
盛出趁热吃吧,特别解馋,还可以用吸管吸取骨髓吃
-
最后一步
点击查看大图
成品图
炒糖色后加水一定要小心崩溅。煮的过程中发现水少了可以补充些热水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
煮大骨头的相关分类
煮大骨头的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8684617人看过 -
大骨头
410341人看过 -
红烧茄子
71727580人看过 -
秘制大骨头
226089人看过 -
#夏至日,大口吃面#荆芥捞面条
154493人看过 -
炖大骨头
254191人看过 -
红焖大骨头
307680人看过 -
孜然火腿土豆丁
4209387人看过 -
西红柿炖牛腩
15526426人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜排骨汤
158559人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5996056人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
554445人看过