万圣节重磅来袭 马戏团面包
万圣节今日来袭。。只需要简单的杏仁角和杏仁片，这款小熊，小狮子和小兔子的马戏团面包就出炉了。 家里有小朋友的妈妈，你们也可以尝试这个很简单的卡通面包呦~~ 我给出的这个量大概可以做9个小面包。
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步骤1/16
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我是用面包机揉面，所以将材料里除了黄油以外的都倒进面包桶内。
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步骤2/16
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启动面包机的揉面程序。揉10分钟左右，就会揉成一个表面光滑的面团。
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步骤3/16
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此时加入软化并切成小块的黄油，继续揉面。
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步骤4/16
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揉到面团能拉出较厚的膜并且不破的扩展状态时，将面团留在桶内进行基础发酵。
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步骤5/16
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我大约发了两个小时，这是发好的样子。
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步骤6/16
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之后取出面团，先按压排气，静置10分钟，之后再将面团平均分成9份，静置5分钟，然后每份滚圆
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步骤7/16
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以3份为一组，放入长方形的模具中。
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步骤8/16
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然后将面团放到温暖湿润处进行第二次发酵。这次发40分钟就差不多了。
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步骤9/16
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之后烤箱预热180度，面团放中层，上下火烤15分钟就差不多了。为了造型，我没刷蛋液。
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步骤10/16
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面包取出，待放凉后就可以装饰了
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步骤11/16
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先做嘴巴部分，在白色的巧克力币上，用融化的黑巧克力液画出嘴巴。
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步骤12/16
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再取几片杏仁片，用巧克力液画出爪子来，有朝上和朝下的两种。
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步骤13/16
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再取几片杏仁片，用巧克力液画出爪子来，有朝上和朝下的两种。
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步骤14/16
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之后将大杏仁切开，圆头的部分做熊和狮子的耳朵，兔子的耳朵就用一整颗杏仁吧，也是用巧克力液黏住。
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步骤15/16
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再取一点肉松，做出狮子的鬃毛来。肉松是我自己做的，给宝贝吃起来健康。
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最后一步
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最后用融化的黑白巧克力液 分别画出动物们的眼睛就可以了。给成品图来个特写吧。
啰嗦两句：
1、面包里面可以放入豆沙馅儿或肉松馅儿，味道更好。
2、面包表面一定别上色太深，我的就是有点过了。
3、二次发酵一般我都放在烤箱里发的，再放进一碗开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
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