香辣鸡翅中
浏览 1.3万 · 收藏 169
将做法保存到手机
做这道菜之前好像并没有太爱吃翅中(因为我爱吃骨头多的肉,慢慢啃才感觉有味道,翅中除了两根骨头都是肉,所以没有特别偏爱)有一天很想吃肉,因为家里的刀比较钝,不想切肉,所以就想做鸡翅吧…… 哈哈,一把钝刀成就了这个菜,无心之作,尽意外的好吃,从此以后,香辣鸡翅中成了我的招牌菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
用刀把鸡翅两面各划上三四刀,放入开水锅里煮8分钟左右,捞起
-
最后一步
炒锅中倒入油,烧热后加入切好的姜片,大蒜,花椒,辣椒炒香,加入鸡翅翻炒,让油把鸡翅煎一下,等鸡翅两面开始焦黄放一点点生抽,翻炒一下上色,再放一点点白糖,一点点香醋翻炒几下加入开水,水刚刚淹没鸡翅就好,小火炖几分钟转大火收汁,收完汁就可以装盘了。
小贴士
放一点点糖和醋会让口感更丰满,喜欢味道重一点的话可以加入适量的红九九火锅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
换个做法
香辣鸡翅中的其他做法
香辣鸡翅中的相关分类
香辣鸡翅中的相关推荐
-
栗子饼
135308人看过 -
酱鸭煲仔饭
6211人看过 -
辣椒炒肉
6632116人看过 -
清炖羊肉汤
4086770人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5531274人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2245804人看过 -
黄米面年糕
158608人看过 -
卤猪肚
465313人看过 -
香辣鸡翅
867517人看过 -
辣炒小鱼小虾
105478人看过 -
酥油饼
125429人看过 -
香辣鸡翅
60443人看过