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东北烀咸菜的做法

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东北烀咸菜

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东北人都爱吃的咸菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

大葱

、

姜片

、

小土豆

、

尖椒

、

酱油

、

花椒粉

、

芹菜

、

香菜

、

蚝油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备菜
步骤2/11 点击查看大图
不放油，放入五花肉
步骤3/11 点击查看大图
耗出油
步骤4/11 点击查看大图
葱姜备好
步骤5/11 点击查看大图
肉捞出，放入葱，姜，花椒粉，炒香
步骤6/11 点击查看大图
放入土豆，辣椒，倒入蚝油，料酒，酱油，翻匀
步骤7/11 点击查看大图
放入其他菜
步骤8/11 点击查看大图
倒水，没过菜，大火烧开
步骤9/11 点击查看大图
水开后转小火
步骤10/11 点击查看大图
炖至辣椒软，大火收汁
最后一步点击查看大图
成活

小贴士

通常会放豇豆，干豆角等，大家可以随意加入喜欢的菜，还有，咸淡要用酱油掌控，按照大家喜欢的口味来，做菜是很随意的事情

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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