温州鱼饼
禁鱼期刚过。鮸鱼不贵。。
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步骤1/9
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鱼(去皮)、肉、生姜、豆腐切丁。
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步骤2/9
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全部混合一起。
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步骤3/9
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剁好后的样子。
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步骤4/9
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放入调料。
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步骤5/9
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用手捏打。
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步骤6/9
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或放袋子里摔打。大概百来下。
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步骤7/9
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分成块放油里过一下定型。
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步骤8/9
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这是定型后的样子。大概十二个左右
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最后一步
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放蒸笼里蒸15分钟就可吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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