枣泥蛋糕
看到外面店里卖的枣泥蛋糕总是想买来吃,但觉得红枣味道要么不是很浓,要不就是枣皮太大块吃着难受,于是就自己做了这款枣泥蛋糕了,用的分蛋海绵的做法,简单又快手,都不会消泡,而且也没加泡打粉这些,更健康啦~
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步骤1/10
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牛奶和黄油微波炉叮30秒后拌匀
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步骤2/10
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加入枣泥拌匀后再叮30秒,放在一边备用。
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步骤3/10
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蛋白分三次加入红糖用电动打蛋器打至小弯钩
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步骤4/10
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加入蛋黄打匀
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步骤5/10
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分两次筛入低粉拌匀
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步骤6/10
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加入温温的枣泥混合物
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步骤7/10
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翻拌均匀就好了
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步骤8/10
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倒入烤盘,烤盘底部我垫了油纸方便脱模。
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步骤9/10
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放入预热好的烤箱,170度,25分钟。
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最后一步
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取出稍凉后脱模就可以啦~
1.红糖如果结块严重的话可以先料理机打碎一下
2.烤盘大小是21*17cm的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-31
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