胡萝卜土豆烧茄子
爱人喜欢吃
-
步骤1/5
准备好所有食材
-
步骤2/5
土豆去皮切块洗去多余淀粉,茄子切块转盘,葱切葱花,大蒜切片青椒切块,备用
-
步骤3/5
取一空碗,取适量香醋,生抽,盐,鸡精加入碗中调好酱汁(根据食材的分量)
-
步骤4/5
锅中加入食用油,大火烧热,加入土豆,炸至表面变成微黄,捞出控油,再将茄子加入剩余油中炸至变微黄色,捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
在空锅加入少许油,烧热,加入葱花大蒜翻炒五秒加入青椒爆香,加入炸好的土豆和茄子翻炒均匀,倒入调好的酱汁,再加入半碗水,盖锅盖烧开,大火收汁,即可装盘享用
切记水不能加太多,不然汁收不干,最后会导致土豆变成碎块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
胡萝卜土豆烧茄子的相关分类
胡萝卜土豆烧茄子的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2135018人看过 -
红烧茄子
71670273人看过 -
鱼香肉丝
6703696人看过 -
辣椒炒肉
6695413人看过 -
地三鲜
35376084人看过 -
秋收季东北经典硬菜|猪肉土豆豆角烧茄子
305793人看过 -
宫保鸡丁
7903460人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5971329人看过 -
鱼香茄子
49545716人看过 -
超下饭的红烧茄子
132788760人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77848993人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
176083人看过