传统花生芝麻糯米糍
家乡的味道
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步骤1/12
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花生小火烤熟、去皮
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步骤2/12
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花生打碎
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步骤3/12
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黑芝麻小火烤熟
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步骤4/12
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将黑芝麻、花生碎和白砂糖搅拌均匀
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步骤5/12
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将糯米粉和淀粉加水搅拌均匀至无颗粒、不用太稀。好了加点玉米油。之后准备烧水、水开后放糯米粉浆继续大火蒸十分钟
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步骤6/12
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蒸粉浆期间可以炒适量的糯米粉、
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步骤7/12
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蒸好糯米粉用擀面棍揉开、散散热
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步骤8/12
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准备好材料
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步骤9/12
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手上抹粉或者油、抓一小撮面团推开
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步骤10/12
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放入馅料包起来
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步骤11/12
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再裹上熟糯米粉就可以吃了
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最后一步
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最后做了一个馅料裹糯米团的、也一样好吃
1.技术活!技术活!
2.手套完全没用的、一样粘。用油最好、不会太粘
3.花生最好是生花生烤、熟花生烤不够脆
4.趁热做
5.技术活!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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