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鸡蛋炒黄瓜肠仔的做法

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鸡蛋炒黄瓜肠仔

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我用的是润的脆脆肠，比火腿肠好吃很多，而且不会炒烂。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黄瓜 1根

、

肠仔 8个

、

辣椒 2个

、

油适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我用的肠仔是这个(不是做广告)
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜刨去一些皮(不要刨得太干净了)，中间切开，斜斜的切成片。
步骤3/7 点击查看大图
小肠子也斜斜的切成片。
步骤4/7 点击查看大图
锅里下油，鸡蛋打散煎香，下黄瓜和辣椒炒熟，可以加少少的水盖锅焖一下。
步骤5/7 点击查看大图
加入肠仔片，炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
加入盐、鸡粉、生抽炒均匀后就可装盘。
最后一步点击查看大图
很快手的一道菜，而且很下饭。

小贴士

肉、蛋、菜合一的一道菜，是下班回家赶时间的好选择哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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