拌青菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
青菜洗净备用,切点蒜末
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步骤2/4
锅里放水烧开后放入青菜在放点盐,开水烫1-2分钟左右,烫太久就不好吃了
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步骤3/4
把烫好的青菜捞出沥干水分放入盘中,放入蒜末淋上味极鲜酱油。
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最后一步
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锅烧热放油烧至六成热,在把油淋在青菜上,吃的时候拌下就好了。
小贴士
水里放点盐可以保持青菜的绿色,我觉得青菜这样做很好吃,清淡,青菜的维生素又不会破坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-01
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