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煎角瓜片的做法

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煎角瓜片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜一个

、

鸡蛋两个

、

面粉适量

、

盐少许

、

味精少量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备食材:角瓜去两段，切厚片。鸡蛋+盐+味精+胡椒面打散一碗；水一碗；面粉半碗。角瓜片依次蘸水、生粉、蛋液。
最后一步点击查看大图
中火油热，入锅煎制。(轻轻入锅中，手上没水，就放心油不嘣。)一面定型翻面，翻动两次左右，两面金黄，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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