红烧肉
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步骤1/8
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五花肉切小块儿
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步骤2/8
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五花肉放入冷水锅
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步骤3/8
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加入姜片和料酒
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步骤4/8
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待水开，排出泡沫
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步骤5/8
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捞出五花肉，用冷水冲洗干净
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步骤6/8
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锅内加油，放入冰糖，小火至糖都化开
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步骤7/8
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加入少量姜片和五花肉，开大火翻炒，直至五花肉都上好色，加入少量红烧酱油和没过五花肉的水，进行炖煮
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最后一步
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炖至锅内汤汁不多时，小火收汁！便可出锅美味的红烧肉就可以享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-02
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