这个周末玩烧烤——蒜茸烤花蛤
问我花蛤的吃法哪个最好吃?我认为烤花蛤的味道是最棒的! 把花蛤排列在烤盘上,经过烤箱的烤制,花蛤慢慢打开,多余的水份都被蒸发了,剩下都是花蛤的鲜美精华~ 再加入蒜茸,经过第二轮的烤制,蒜茸与油分的刺激碰撞,蒜香让花蛤更加美味! 一款简单的烤花蛤,便能让你回味一辈子。
-
步骤1/9
点击查看大图
花蛤提前买回来先加入适量的盐水养一段时间,中间不断换水,让它吐出泥巴
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜头与小红辣椒剁碎
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入热油,翻拌一下
-
步骤4/9
点击查看大图
加入适量的盐和蚝油,翻拌好,成为蒜蓉酱
-
步骤5/9
点击查看大图
把花蛤排列在烤盘上(其实可以随意摆放,我是为了让它好看一点)
-
步骤6/9
点击查看大图
放入预热好的烤箱内,220度上下烤5分钟,此时的花蛤全部都打开壳儿了
-
步骤7/9
点击查看大图
取出,放上适量的蒜蓉酱
-
步骤8/9
点击查看大图
再放进烤箱,220度上下烤5分钟,这样就完成了!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
蒜茸烤花蛤的相关分类
蒜茸烤花蛤的相关推荐
-
小羽私厨之凤尾虾球
1409737人看过 -
板栗烧鸡
185262人看过 -
炸茄盒
3510327人看过 -
真芋头芋泥蛋糕
891075人看过 -
奶香蛋挞
72598907人看过 -
芋泥奶酪蛋糕
174287人看过 -
芋泥爆浆蛋糕 | 怎么会有美到犯规还健康好吃的甜品
34896人看过 -
孜然牛肉串
888640人看过 -
秘制烧烤(含烧烤撒料,刷酱,腌肉料),食材自由的完美大餐!
1566196人看过 -
萝卜丝炸丸子
143991人看过 -
椰浆蛋糕
132230人看过 -
秘制蒜蓉酱—烧烤&蘸料【不辣】
28963人看过