土豆丝卷饼
喜欢做各种各样美食,今天做的卷饼,很成功,也是我第一次做,现在和大家分享一下
-
步骤1/7
点击查看大图
把面粉一分为二,一半用热水,一半用凉水用筷子搅然后揉到一起,多揉一会,然后用保鲜膜包上等30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
醒面的时候可以把菜切丝,等着备用,这样节省时间,自己爱吃什么菜可以随意放,个人认为荤素搭配比较好吃哦
-
步骤3/7
点击查看大图
面醒好了,在放在案板上揉一会到表面光滑
-
步骤4/7
点击查看大图
揉成长条,跟做饺子皮一样,要切匀,每块比做饺子的时候大一点
-
步骤5/7
点击查看大图
杆成薄薄的,最好可以杆到能看到面案的薄度,比图片再薄点,为了不沾面案,我在面案上放了一点点油,这样一会蒸的时候就不用在刷油了,蒸好后很容易揭开
-
步骤6/7
点击查看大图
擀面的时候着急没有照,蒸锅上放个湿的蒸布,把水烧开然后放上第一张擀好的饼,盖上锅盖,一到两分钟放第二张,这个时间正好擀完下一张,然后依次这样擀完后开大火再蒸10分钟,开盖晾到不是很烫染后一张张揭开放到盘子里
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,好吃的不要不要的了呢,大家可以参考一下哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
土豆丝卷饼的其他做法
土豆丝卷饼的相关分类
土豆丝卷饼的相关推荐
-
自制元宵
37562人看过 -
苹果干
65854人看过 -
#餐桌上的春日限定#白灼秋葵
158412人看过 -
冰糖蒸梨——止咳润肺。
856492人看过 -
韩式蛋卷
42323人看过 -
苹果干
31089人看过 -
豉汁蒸粉肠
36754人看过 -
韩式土豆排骨汤
39473人看过 -
苹果干
22330人看过 -
传统清真美食|烫面菜籽油炸油香
28706人看过 -
自制豆沙馅元宵
21771人看过 -
春饼卷土豆丝 (土豆丝卷饼)
225066人看过