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萝卜丸子的做法

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萝卜丸子

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这道萝卜丸子真的挺好吃，特别是刚炸出来酥脆酥脆的！孩子不愿意吃萝卜给他炸成丸子吃的很高兴，胡萝卜青萝卜含有丰富的维生素，增加人体抵抗力！大家可以试试！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜 1根

、

小葱 2根

、

淀粉一汤匙

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

盐 1g

、

鸡精一小勺

、

黑胡椒碎一小搓

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备萝卜丝，放盐腌10分钟
步骤2/10 点击查看大图
水分沥干
步骤3/10 点击查看大图
萝卜丝大体切一刀，不用切太细
步骤4/10 点击查看大图
放入葱花，鸡精，胡椒粉拌匀
步骤5/10 点击查看大图
加入两个鸡蛋拌匀
步骤6/10 点击查看大图
加入面粉拌匀
步骤7/10 点击查看大图
拌到这个样子，萝卜夹起来差不多不掉就可以了
步骤8/10 点击查看大图
搓成球
步骤9/10 点击查看大图
开始炸，注意用小火，火太猛丸子容易糊，看到颜色发黄发硬就可以出锅了
最后一步点击查看大图
好了，出锅，是不是很简单呀！

小贴士

我觉得炸丸子最主要的就是别用猛火炸，要小火慢炸不然丸子很容易炸糊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-02

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