农家小炒肉
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有肉有辣椒的晚饭最美满了\( `.∀´)/
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉(肥瘦皆可)
200g
、
红尖椒
5条
、
湖南椒
2条
、
姜
半块
、
大葱
半根
、
蒜
3瓣
、
老抽
2汤匙
、
生抽
3汤匙
、
花椒
2g
、
料酒
5g
、
蚝油
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉洗净后切条,放入生抽,料酒,姜,淀粉腌好
-
步骤2/5
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姜切片,葱椒切段,蒜拍扁
-
步骤3/5
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猪肉炒八分熟
-
步骤4/5
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放入葱姜蒜辣椒花椒,大火翻炒
-
最后一步
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淋生抽,蚝油,继续翻炒约一分钟,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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